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Il sistema di certificazione in agricoltura biologica

Data e Ora: 11 Dicembre 2020 dalle ore 16:30 alle ore 18:30
Totale ore: 2
Dove: piattaforma FAD Cisco WebEX
Docente: Dott. Agr. Giacomo Nardi
CFP Dottori Agronomi e Forestali: 0.25 CFP
CFP Periti Agrari e Periti Agrari Laureati: 2 CFP

Il termine “agricoltura biologica” indica un metodo di coltivazione e di allevamento che ammette solo l’impiego di sostanze naturali. Spesso vengono definiti, impropriamente, come biologici, processi e prodotti che realmente non sono classificabili come tali. Dunque, quando è che un prodotto è definibile Biologico? Quali sono le caratteristiche che un’azienda deve avere per divernire Biologica? Qual’è l’iter di Certificazione?
Con questo breve incontro on-line cercheremo di dare una risposta a tutti questi quesiti.


Programma:

Nascita e diffusione dell’agricoltura biologica: 
Il movimento internazionale del biologico (IFOAM) e i suoi principi fondamentali
I regolamenti europei sull’agricoltura biologica e i principali regolamenti extraeuropei

Cenni sui requisiti previsti dai regolamenti europei del biologico:
Campo di applicazione
Requisiti di produzione vegetale
D.M. 6793 del 18 luglio 2018

Il sistema di certificazione in agricoltura biologica:
Sistema di certificazione regolamentata di terza parte
Certificazione di prodotti
Esempi di etichettatura
Regime di controllo applicato in Italia
Gli organismi di controllo autorizzati
Il D.lgs del 23 febbraio 2018

Procedure di ingresso nel sistema di controllo:
La notifica di ingresso
La verifica di iniziale e l’emissione del documento giustificativo
La verifica a regime e l’emissione del certificato di conformità


Prezzo 40,00 € (Iva inclusa)


L’iscrizione è considerata definitiva al momento del saldo.
Le modalità di accesso all’aula telematica verranno fornite qualche giorno prima dell’inizio del corso.


Agli Iscritti al Collegio Nazionale dei Periti Agrari e Periti Agrari Laureati e ai soci FIDSPA verrà applicato uno sconto pari al 5%.
Per ottenere lo sconto i soci FIDSPA dovranno richiedere il codice sconto a FIDSPA.


Corso accreditato dall’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali e dal Collegio Interprovinciale dei Periti Agrari e Periti Agrari Laureati di Pistoia-Livorno-Lucca-Massa-Carra e convenzionato dalla Federazione Italiana dei Dottori in Scienze della Produzione Animale


Informazioni e iscrizioni:
formazione@agrofauna.it

11 Dicembre 2020 @ 16:30 18:30